全球變暖可能導致種植范圍的擴大，可能會有利于增長，是這樣的嗎？

文章來源:食通社Foodthink許吟隆2022-08-15 15:54

這個問題本身有待商榷。我們經(jīng)過分析認為在我國的三大作物玉米、水稻和小麥中，冬小麥面臨的氣候變化風險是相對比較小的。

比如說，我們的冬小麥一直在增產(chǎn)。我小的時候種冬小麥，產(chǎn)量也就是每畝500斤，現(xiàn)在每畝上千斤都是很常見的。這里有施肥、病蟲害控制等技術進步的原因，但也和氣候變化有很大的關系。

冬小麥要冬眠，升溫導致冬眠時間延遲，返青時間提前。所以它的生育期比原來長了。由于變暖，現(xiàn)在冬小麥的種植期比原來延后了，收獲期又提前了。這樣既為夏玉米騰出了更多的生長時間，而且在產(chǎn)量上還有所提高。

還有一個因素是二氧化碳濃度的升高。因為二氧化碳濃度升高可以增加光合作用，而小麥又對二氧化碳濃度敏感。所以相對于玉米，它的增產(chǎn)幅度也更明顯。理論上是這樣的。

氣候變化也會導致東北水稻可以大面積擴種。比如在三江平原，以前那里種水稻是很艱難的，但是現(xiàn)在擴種之后產(chǎn)量也很高。

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