吃奶酪碳足跡:每500g奶酪的最大排放量為6.75kg
大多數(shù)人都知道吃肉對環(huán)境的惡劣影響,但乳制品也帶來了大量的碳排放。奶酪就是個(gè)典型的例子,每公斤奶酪意味著8.8kg到13.5kg的二氧化碳排放量——比雞肉要多得多,每公斤雞肉的碳足跡為6.9kg。
我們能做什么?除了少吃奶酪外,另一種可以減少乳制品碳足跡的方法是選擇低脂、低密度的奶酪,例如馬蘇里拉奶酪或意大利乳清干酪。
【版權(quán)聲明】本網(wǎng)為公益類網(wǎng)站,本網(wǎng)站刊載的所有內(nèi)容,均已署名來源和作者,僅供訪問者個(gè)人學(xué)習(xí)、研究或欣賞之用,如有侵權(quán)請權(quán)利人予以告知,本站將立即做刪除處理(QQ:51999076)。